主料:
豌豆，
一小碗，
胡萝卜，
半根，
土豆，
一个，
肉馅，
60克
辅料:
植物油，
少许，
酱油，
少许，
盐，
少许，
大蒜末，
少许肉末炒三丁的做法步骤
1.豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够
2. 胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净
3.胡萝卜和土豆切小丁
4. 土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅
5. 肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好
6.炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色
7.将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟
8.撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅
9.色泽很诱人吧
10.好香
小窍门&温馨提示
豌豆和土豆丁要炒熟，所以要放点热水，这样受热均匀；
调味料可以根据口味来调整。
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热菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐 豌豆
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